Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика

Кава Ефіопія Їргачеф (Ethiopia Yirgacheffe) Арабіка в зернах, 250 г

Артикул 301725
В наявності
Відгуки 24
впервые пробую спешелти кофе. заказал 250 грамм. сразу спойлер: кофе очень вкусный, но... обо всём по порядку.
Упаковка - зип-пакет с клапаном, фирменным лого и криво приклеенным стикером с названием сорта. в общем, норм. удобно. функционально. просто.
Зёрна - жаль нет возможности выложить фото. все разного размера: от мелких круглых, очень похожих на робусту, до крупных продолговатых. много шелухи. много зерна с явными дефектами: пятнами, дырочками, будто от жучков, какие-то вспученные попадаются, как нераскрывшийся попкорн. не знаю, так ли должен выглядеть элитный сорт кофе. может эта и норма. хотя вряд ли.
Аромат - из пачки очень слабый сладковатый. в напитке - интенсивный приятный. тело среднее.
Способ заварки - я не гурман. заваривал по-польски в чашке. помол крупный, т-ра воды 92 градуса.
Вкус: насыщенный, сбалансированный, сладость высокая, кислинка умеренная.
в общем, кофе понравился, но вид зёрен разочаровал. уж не знаю, настоящий ли это моносорт или купаж арабики с робустой.
Відповісти
Кава дуже смачна ароматна, стала для мене фаворитом серед Ефіопських сортів
Відповісти
Дякую за смачну каву і відмінний сервіс!
Відповісти
Нею не можна напитися. Дуже м'яка, солодка, не гірка, кофеїну, здається, має небагато, бо збудження, підвищення арт. тиску не помічали. Улюблена кава на всі часи!
Відповісти
Супер якість та обслуговування. Це мій улюблений сорт кави.
Відповісти
Ще 5 коментарів
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
299 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
Замовити швидко
Характеристики
Тип кави Specialty coffee
Обробка Мита
Смаковий профіль Апельсин, Мигдаль, Персик
Кислинка ● ● ● ● ● ○ ○
Насиченість ● ● ● ● ● ● ○
Солодкість ● ● ● ● ● ○ ○
Міцність ● ● ○ ○ ○ ○ ○
Опис

Кава Ефіопія Їргачеф (Ethiopia Yirgacheffe) - це арабіка в зернах з яскравим, чистим і фруктовим профілем. У смаку відчуваються апельсин, мигдаль і персик. Це кава для тих, хто любить більш витончену Ефіопію з фруктовою кислотністю та легким солодким післясмаком.

Основні характеристики

  • Країна: Ефіопія
  • Регіон: Їргачеф
  • Висота зростання: не вказано
  • Склад: 100% арабіка
  • Смаковий профіль: апельсин, мигдаль, персик
  • Кислотність: середня
  • Щільність: середня

Про смак

Ефіопія Їргачеф має свіжий і чистий смак. У чашці відчуваються апельсин, персик і легкий мигдальний відтінок. Кислотність середня, ближче до цитрусової, післясмак солодкуватий і фруктовий.

Кому підійде ця кава

Ця кава підійде тим, хто любить не класичну шоколадну каву, а більш фруктовий і яскравий профіль. Вона добре заходить як чорна кава та буде цікавою для тих, хто хоче відчути характер Ефіопії.

Як краще готувати

Ефіопія Їргачеф добре підходить для ріжкової кавоварки, автоматичної кавомашини, гейзерної кавоварки, турки та френч-пресу. Щоб не втратити фруктовість, краще не перегрівати каву і не робити надто довгу екстракцію.